吃在西班牙

西班牙美食基於兩種原因，讓我印象如此深刻，

第一，價格，在歐洲就沒什麼好抱怨的，即使再貴，人還是需要吃

第二，詭異的營業時間，西班牙也有午睡的習慣，西班牙版的午休(siesta)大概是從下午兩點到下午五點，

一般人從下午五點之後繼續工作到八點才下班吃晚飯，所以餐廳在晚餐從八點半之後才開始營業，

因此我也吃了好幾次閉門羹。



身處在這種環境，Burger King就是最好的選擇，沒有休息時間，還有聽得懂英文的員工，

(跟西班牙人講英文，對方照樣用西班牙文回答你，很多時候我也不確定對方到底有沒有聽懂)

€5.90的華堡餐第一次讓我覺得吃Burger King這麼物超所值。



但是每天吃Burger King也不是辦法吧(在西班牙還很難找到麥當勞)，就像是到台南卻沒吃到棺材板、鱔魚意麵一樣，

到了西班牙第一學府Universidad Complutense de Madrid才知這所大學能夠成為最高學府可說是當之無愧，

餐廳裡的食物不僅便宜又美味，才花不到€5，就有一盤滿滿的沙拉、薯條、肉、麵包、汽水、布丁(布丁超好吃)，

這所大學規模也相當恐怖，聽學生說光是faculty就有8000多人，學生人數超過九萬，

所以學校每個系所就有一個餐廳，其中我覺得醫學院地下室的海鮮飯最好吃



說到西班牙美食就不得不提海鮮飯(Paella)了，就連位於內陸的馬德里幾乎每家餐廳的菜單上都有海鮮飯

我在西班牙的第一餐就是吃海鮮飯，而海鮮飯的香味除了來自海鮮、橄欖油外，

最重要的就是番紅花了，這也是海鮮飯呈現淺紅色的原因，

而我第一次吃到的海鮮飯則是用墨魚汁染成黑色的，用高湯加上橄欖油悶煮過的飯粒吃起來十分順口而不膩，

加在飯裡的魚、蝦、貝類等食材在長時間的悶煮過程中已經跟飯融合為一體，

在不知不覺中這盤海鮮飯就已經見底了，





西班牙的餐廳還有一項特色，吧檯邊站了滿滿的客人，大家都站著吃飯、聊天、喝酒、抽菸，

寧願擠滿吧檯也不願意坐在位置上，

Tapas



西班牙菜的吃法是點上一盤一盤的小菜(Tapas)配上海鮮飯，想要體驗這種吃法的話，

我推薦在巴塞隆納評價很高的TAPA TAPA，這家不僅食物好吃之外，

點餐非常方便，除了有多國語文的菜單外，每道菜都還附上照片，與本站有圖有真相的宗旨不謀而合阿，

否則每次點餐都不知道端到桌上的會是什麼，

在巴塞隆納停留短短的四天當中，我們就光顧TAPA TAPA三次之多，加上每次我們都是最早到的客人

到後來就連裡面的服務生都認得我們，

在西班牙吃飯小費是不是都給很少阿? 我發現隔壁桌都只給10 cents或者20 cents零錢而已，

在以色列用餐時，服務生看我們一副東方面孔還在帳單上寫

Service is not included，好像是被人倒過帳一樣




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